Senior Chef

LUMEN Lestari · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
LUMEN Lestari, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Salatiga, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreatifitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Senior Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, menu, dan pengelolaan staf dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak yang paling sesuai untuk setiap hidangan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang lima atau setara.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan alat dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam memasakKemampuan memimpin timPengelolaan inventaris dan persediaanPengelolaan waktu dan prioritasKemampuan berkomunikasi yang baikPengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kulinerKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait