Lead Staff Kitchen
PT Nusantara Bukit · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Nusantara Bukit sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim dapur kami. Lokasi kerja di Purwakarta, Jawa Barat dengan gaji kompetitif antara Rp 16.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar perusahaan.,Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan pelanggan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai protokol kesehatan.,Melakukan pengawasan stok bahan baku dan inventaris dapur.,Menjaga keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat kepala dapur atau sertifikat profesi dapur adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan mengoperasikan mesin dapur secara profesional.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas kontrol makananLeadership dan manajemen timPengembangan menuKebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan stok dan inventarisKebersihan dan keamanan lingkungan kerjaAnalisis kinerja dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang