(Hybrid) Pastry Chef

Depot Budi Fruit sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi dan penjualan buah-buahan berkualitas tinggi, dan kami membutuhkan seseorang yang dapat menciptakan produk kue dan roti yang lezat dan menarik untuk meningkatkan daya tarik produk kami.

Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Kendari dan juga di lokasi lain yang terkait dengan produksi dan penjualan buah-buahan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung dan inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan berbakat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep kue dan roti yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas produk kue dan roti yang dihasilkan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengawasi proses produksi kue dan roti untuk memastikan efisiensi dan kualitas yang optimal.
• Melakukan pengujian rasa dan memberikan umpan balik untuk perbaikan produk.
• Mengelola stok bahan baku dan inventaris kue dan roti.
• Melakukan pelatihan staf produksi tentang teknik dan prosedur pembuatan kue dan roti.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.
• Membuat laporan dan analisis kinerja produksi kue dan roti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam pembuatan kue dan roti.
• Memahami standar keamanan pangan dan praktik higienis.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait