Deputy Sous Chef

Town Nest Cemerlang · 📍 Cilincing · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Town Nest Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memimpin tim masak dan memberikan arahan yang jelas kepada para chef.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan stok bahan makanan yang cukup dan terorganisir dengan baik.,Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.,Mengkoordinasikan dengan tim lain seperti pemasok dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Menguasai teknik memasak dan memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif.Kemampuan mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan dapat bekerja dalam tim.Kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.Kemampuan menginspeksi kualitas makanan dan memastikan standar yang tinggi.Kemampuan mengkoordinasikan dengan tim lain seperti pemasok dan manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait